Au marché de Marigot

Comme nous avons des visiteurs, nous faisons la tournée touristique.
C'est agréable car en fin de compte, ça nous permet de redécouvrir des choses ou des lieux de l'île qu'on avait oublié.
Comme le marché.
Finalement j'ai découvert un marché assez créole où des petites dames vendent des fruits et des légumes locaux (dont je ne connaissais pas la plupart, quelle honte), ici on ne trouvera pas des primeurs, des fromagers, des poissonniers comme dans nos marchés en France. A la place, on trouvera donc des fruits et légumes locaux, des épices antillaises et quelques bouteilles de sauce piquante concoctées par ces dames.

SOUTENONS LA PRODUCTION LOCALE! Pour une fois que SxM produit ou fait pousser quelque chose! Des légumes mûris naturellement sous le soleil de l'île.
Soutenons ces mamies, ces doudous, ces dames si souriantes!

J'ai acheté de la vanille fraîche, ah...l'odeur! La voiture embaumait, je l'ai mise dans les placards de la cuisine, chaque fois que quelqu'un prend un verre, c'est une giclée odorante de vanille que nous recevons, c'est un vrai bonheur.
La gentille marchande nous a offert des bananes, ah le VRAI goût...de bananes! C'était assez surprenant.

A Grand Case

Grand Case, coté français,  est le coin le plus créole de l'île, et en plus c'est la capitale caribéenne de la gastronomie.

ZZZZZZ, d'accord, je  m'endors toute seule, je vous avais dit que je ferais du billet informatif mais bon sang, c'est plombant, je ne sais pas quoi dire, pour mes plus vieilles lectrices si vous êtes allées faire un tour dans les archives vous avez dû noter que j'ai enlevé la moitié des anciens billets jugés trop...pas lisibles par certains membres de ma famille (coucou Mami).

Alors comme je disais, Grand Case, c'est joli tout plein, il y a des cases créoles retapées et éclatantes de couleurs, de toutes les couleurs, moi aussi j'aimerais peindre ma maison en rose, puis les restos surtout.
Ça va du boui-boui qui paie pas de mine où aucune règle de l'hygiène alimentaire est respectée mais qu'on y mange trop bien pour trop pas cher, c'est tenu par les antillais, ça s'appelle Les Lolos, puis il y a le restaurant gourmet, avec une belle carte, des tarifs élevés, des chefs acclamés et doués et surtout des décors super glamour fabuleux. Et design. Genre je suis restée trop longtemps dans ma campagne que j'avais oublié ce qu'était un décor hype.

Alors j'aurais pu prendre pleins de photos des jolies cases pétantes de couleurs mais je n'ai pas eu le temps

Bon, rien de neuf sous les tropiques, c'est toujours turquoise

                    Et comme d'hab, y'a pas grand monde qui vient nous coller dans l'eau

                                                                    ooooh.... du rose.

 Alors on a mangé dans un Lolo, un Johnny Cake (0.50 euros), c'est un pain/brioche salée qui vient de Trinidad, ou de la Jamaïque, voire même de Lousiane, moi je n'en sais rien, il y a une gueguerre pour s'approprier la recette et l'origine de ce met, alors pendant qu'ils se mettent d'accord, eh bien moi je mange et c'est bon, à coté du Johnny Cake ce sont des bananes plantains donc grillées, c'est bon aussi (2 euros)

 Des Ribs (4 euros), miam ça m'a manqué, avec de la sauce barbecue, pour ceux qui vivent aux States vous en connaissez la saveur, pour les autres, c'est une sauce indispensable pour manger des Ribs digne de ce nom. Peut être existe t'elle en France je ne sais pas.

Ma pitite fille qui me fait craquer.