lundi 13 juin 2011

Luminosité

 Certains jours, la luminosité est si éclatante, vive, intense. Impossible pour moi d'être sans lunette, je ne vois rien, je pleure et je prends mal à la tête (et la formation des rides à force de plisser les yeux, vais avoir besoin de Botox bientôt)

Certains jours, l'eau est si turquoise, transparente, c'est dingue. D'autres jours, elle l'est moins. Certes, elle est toujours bleue, mais selon mes critères capricieux et maladifs, elle n'est pas assez "piscine". Je ne sais pas ce qui provoque de telles variations de turquoise, un truc qui a à voir avec les rayons du soleil, le fond marin, faut que je me renseigne tout de même.

Grosses Boules

Quelqu'un m'a dit que les cocotiers étaient les arbres les plus dangereux au monde.
Ce qui m'a fait rire. Parce qu'ils ne sont quand même pas synonymes de danger, ni évocateurs d'effroi et de terreur.
Apparemment, il suffirait que je consulte les statistiques pour constater que chaque année plusieurs personnes meurent à cause des noix de coco qui tombent, suffit de se trouver dessous à ce moment précis et pof!




Je conçois, c'est triste et sûrement dramatique pour la famille, mais quand même, cause du décès: a reçu une noix de coco sur la tête alors qu'il faisait sa sieste. Je ne sais pas...ça fait primate.






vendredi 10 juin 2011

Langouste et Homard

Celui dont est célébré l'anniversaire, pour sa journée spéciale, a pleins de privilèges, comme par exemple, ce jour là, il n'a pas besoin de faire les taches ménagères, (oui oui même ici, ce n'est pas parce qu'il y a une femme de ménage que les enfants ne font rien pour participer), la tradition veut aussi que celui dont est célébré l'anniversaire se fasse inviter seul au restaurant de son choix pour un dîner sans le reste de la fratrie. C'est un moment privilégié parce qu' ils sont rares les moments en solo pour eux. Et puis c'est enfin un dîner au restaurant agréable, parce que je continue de dire que les restos devraient être interdits aux familles nombreuses avec des enfants de moins de 18 ans. En plus, comme il n'y a plus qu'un enfant et que la facture ne se multipliera donc pas par 4, pensez-vous bien que la suggestion est de ne pas choisir -pour une fois- Mac Donald.

C'était les 11 ans de mon T.
Il a hésité longtemps, il y a plus de 500 restaurants ici, ce n'est pas une hyperbole, il y a vraiment plus de 500 restaurant sur une île de 38 kms2, trop de choix tue le choix.

Il a choisi un restaurant très Caraïbes, où on mange des fruits de mer et du poisson et notamment des langoustes. Il voulait manger sa toute première langouste.
Des langoustes des Caraïbes ou des langoustes de Maine (ou homard comme on les nomme en France).
Elles ont une différence, les langoustes des Caraïbes donc des eaux chaudes, sont plus grosses, orangées, elles ont de très longues antennes tandis que les langoustes de Maine donc des eaux froides (ou homards) sont plus courtes, presque noires, et ont des grosses pinces au lieu d'antennes. Les homards sont moins beaux que les langoustes. (c'est mon avis et je le partage)

Pour le prix: puisque les langoustes sont prises ici, au large de l'île, elles sont donc moins chères que les homards qui sont donc importés de Maine, maintenant si vous êtes sur la cote Est des US, ce sera l'inverse.


Elles sont vivantes dans le bassin, on les regarde et on choisit celle qu'on veut manger, la photo ne rend pas justice mais il y en avait des énormes, pourtant pas novice dans l'observation des langoustes, j'étais assez surprise.

Le birthday boy avait la liberté de choisir celle qu'il voulait, pourvu qu'il ne prenne pas la plus grosse,  parce qu'à 20 dollars le pound, vous imaginez bien qu'on priait pour qu'il ne choisisse pas celle à 15 pounds, on l'a doucement influencé...





 Sa langouste de presque 4 pounds. Avant de passer à la casserole...


Après la casserole...
Bon Appétit!
C'est franchement super super bon, un délice.

samedi 4 juin 2011

Entre deux

Aujourd'hui samedi, c'est le jour du changement de resort, c'est pénible parce que on doit toujours quitter l'appart pour 10 heures et on ne peut prendre le nouvel appart qu'à partir de 16 heures.
Il y a donc un battement de 6 heures où on est coincés, parce qu'on ne va nulle part rapport à la voiture pleine, impossible de la garer et la laisser sans surveillance,  car ici, il arrive qu'ils vous démontent votre voiture dès qu'ils voient un peigne à l'intérieur.
Certes, nous ne sommes pas à plaindre, nous patientons gentiment sur la plage du resort, ou au bord de la piscine. Et on attend que la réception nous appelle, selon les Resorts ils nous donnent un objet qui vibre quand l'appart est prêt.

 Prise il y a 10 minutes...

j'écris donc de dessous mon géant parasol fait de feuilles de palmiers, et je suis connectée, je crois que je prends le réseau du cocotier qui est au dessus de ma tête et que mon signal marche surtout au gré du vent. C'est incroyable le nombre de gens derrière un écran, même sur la plage: ipads, portables, smartphoness, kindles, franchement il y a un coté pathétique et déplorable, on a la mer turquoise devant nous...
Que diront les anthropologues qui étudieront notre époque? Que nous étions ridicules? Ils auront raison.

Allez, je file me baigner parce qu'il fait super chaud et que la mer est très, très invitante puis après j'irais m'étendre au soleil pour lire un livre, un vrai, avec du papier et des pages qu'on peut corner.